表題の件に関して 監督官庁から(注意喚起)のメールがきました。以下に内容転記します。
高齢者保健福祉施設の管理者 様
兵庫県健康福祉部社会福祉局福祉法人課長
非食用事故米穀の不正規流通について(注意喚起)
標記のことについては、厚生労働省から「非食用事故米穀の不正規流通について」(第1報以下、続報)等により報道発表されているところですが、今後とも、農林水産省、厚生労働省、本県のプレスリリースを随時参照の上、最新の情報に留意していただきますとともに、万一、公表された業者と米穀及びその加工品の取引がある場合には、異常のある利用者等が発生していないか確認を行い、必要に応じて健診を受けさせるようにするほか、安全について周知する等、利用者の健康管理に配意し、不安解消に努めていただきますようお願いします。
「事故米穀の不正規流通に関する地方自治体の調査結果等について」
厚生労働省ホームページ ← こちら
フローリス内部でも 食材の仕入れ先に問合せをし、今のところ各調達先様からは
当該の「事故米」取扱事実がない旨の報告を受けております。
また 県・保健所より「事故米」の残留農薬メタミドホスによる
健康被害への可能性について 一般の消費者に向けたリーフレットも
同時に添付されていたので、その内容も 以下に転記掲載しておきます。
御参考になさって下さい。
Q 非食用の事故米を食べてしまったのですが、本当に大丈夫?
A 答えは、通常の食事であれば、「心配ありません!」
兵庫県民の皆様へ
兵庫県 健康福祉事務所(保健所)
今般、問題となった三笠フーズ株式会社等による非食用の事故米が兵庫県内の食品製造業や販売業者等に流通しました。
調査の結果、兵庫県内に流通している事故米は、「もち米」のみで、残留農薬メタミドホスが問題となります。
毎日こんなにたべれないよ~
科学的な食品健康影響評価として、今回の事故米だけを主食として、
一生涯、ずっと食べ続けることは考えられませんので、今回の事故米及びその加工品を食べてしまっても、健康への影響はありません!
《0.05ppm(今回の汚染濃度)のメタミドホスを含むもち米の場合》
体重50kgの人が、今回の事故米を一人で毎日、一生涯食べ続けても
健康に悪影響を与えない量は約600gです。
メタミドホスの一日摂取許容量をもとに、事故米を毎日食べ続けた場合の
食品健康影響評価について、食品安全委員会が試算しています。
結論 米600gは約4合=茶わん約8杯分に相当
マ、この内容にはチョットひと安心ですが、1日に1人でお茶碗8杯も御飯を食べる人は・・・
残留農薬の心配する以前に・・・メタボリック・シンドロームの心配が先ッ!・・・ダロ~